La Hanul Boieresc, masa are rostul ei. Nu este doar un moment între două drumuri. Este prilej de stat împreună, de vorbit pe îndelete, de gustat, de împărțit și de bucurat.

Aici găsești bucate românești așa cum trebuie să fie: cinstite, generoase, calde. Fripturi rumenite, platouri pentru mese întinse, mămăligă, mujdei, sosuri bune, carne la jar și gusturi care aduc aminte de mesele de acasă.

Sunt preparate care nu au nevoie de vorbe multe. Le simți din miros, din abur, din felul în care se așază oamenii la masă și încep să împartă. O farfurie bună aduce liniște. Un platou pus în mijloc aduce vorbă. Iar o masă plină aduce oamenii mai aproape.

Asta ne-am dorit să fie Hanul: un loc în care mâncarea să aibă gust, iar masa să aibă suflet.

Lemnul capătă culoare, grădina se îmbracă în lumină, iar mesele se umplu de oameni care au venit să mănânce bine și să stea fără grabă.

Sunt seri cu muzică live și voie bună, seri în jurul focului, seri cu familii, prieteni, copii, bunici, aniversări și povești spuse până târziu. O masă bună, o lumină caldă, un cântec potrivit și oamenii dragi aproape pot face cât o vacanță.

Aici se râde cu poftă. Se ciocnesc pahare. Se mai cere o porție. Se cântă încet la masă. Se stă. Și se simte binele acela simplu pe care îl cauți uneori fără să știi cum să îl numești.